Carrefour des saveurs
Si Québec se découvre par sa gastronomie, celle-ci est teintée de toutes les origines des habitants de la ville.
En parallèle des tables distinguées par leur renommée et leurs récompenses, la ville rassemble une multitudede saveurs pour qui apprécie les plaisirs de la chère.
Afin de mettre en valeur l’exposition « Québec, interculturel depuis 400 ans déjà», nous avons voulu insérer un module culinaire associé aux communautés représentées dans les tableaux.
Dans la plupart des lieux d’exposition, nous avons organisé une demi-journées de découverts culinaires thématiques. Ceci a permis d’offrir des expériences gastronomiques et de découverte des communautés culturelles.
Guide: «Québec carrefour des saveurs»
Le rendez-vous gourmand multiculturel
Ce guide au format pratique incluant de nombreux restaurants multiculturels de la ville et de la région de Québec sera très utile pour dénicher le petit resto de quartier et pour découvrir les spécialités culinaires propres à chaque culture.
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